Brasil: Libro de cocina

Brasil: Libro de cocina. Un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Th

Editorial:
Neo-person
EAN:
9788415887133
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15887-13-3
Páginas:
258
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
195
Alto:
250
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Neo-Cook

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Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo,  la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.
 En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar  del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.

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