Taller de confitería

Taller de confitería

Editorial:
Rba
EAN:
9788490562994
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9056-299-4
Páginas:
252
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA

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Para tener dulces como los de pastelería pero hechos en casa: casi 100  recetas de bombones, regalices,
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 azúcar y del atemperado, marmolado, moldeado y baño de chocolate explicadas paso a paso. Dulces y bombones como los de
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