UF0685 - APROVISIONAMIENTO, CONTROL DE COSTES Y GESTIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL
ebook

UF0685 - APROVISIONAMIENTO, CONTROL DE COSTES Y GESTIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL

Editorial:
Editorial e-learning
EAN:
cdlel00000331
Materia
ECONOM?A E EMPRESA
ISBN:
cdlel00000331
Páxinas:
380
Formato:
Pdf
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Desconto:

-5%

Antes:

13,00 €

Despois:

12,35 €
IVE incluído
Comprar

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar la gestión de aprovisionamiento de las mercancías que resulten necesarias para cubrir las exigencias derivadas de la explotación del alojamiento rural y controlar los consumos y gestionar y controlar la actividad del alojamiento rural como alojamiento turístico de modo que se pueda hacer un seguimiento de los resultados de producción y económicos del establecimiento, así como de la calidad de los servicios.

Para ello, se estudiarán en primer lugar la compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales, la gestión económica y administrativa de la actividad de alojamiento rural y la gestión del almacén.

Por último, se analizarán la gestión financiera y fiscal, la estimación de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales y las aplicaciones informáticas para la gestión del alojamiento rural.

Tema 1. Compra, aprovisionamiento y control de consumos y costes en alojamientos rurales
1.1 Compra y aprovisionamiento.
1.2 Control de Consumos y costes.
1.3 Gastos relacionados con las materias primas y las preparaciones culinarias.
 
Tema 2. Gestión económica y administrativa de la actividad de alojamiento rural
2.1 Gestión de la producción de los servicios.
2.2 Control, fomento y desarrollo de los servicios ofrecidos.
2.3 Desarrollo de nuevos productos.
2.4 Opciones para influir en el precio de los recursos.
 
Tema 3. Gestión del almacén
3.1 Sistema de recuento físico de existencias.
3.2 Stock mínimo.
3.3 Stock Máximo.
3.4 Adecuación de los niveles de stock al Plan de Operaciones y Previsiones de actividad.
3.5 Valoración económica de las existencias.
 
Tema 4. Gestión financiera y fiscal
4.1 El equilibrio entre los gastos y los ingresos.
4.2 El control del endeudamiento con terceros, .y en especial con las entidades financieras.
4.3 El control de los gastos financieros (negociación de préstamos).
4.4 La optimización de ingresos financieros, derivados de inversiones.
4.5 La actualización y veracidad del registro contable de la actividad que se realiza.
4.6 Los Balances de situación (activo que se tiene y lo que se debe).
4.7 Tributos, tasas e impuestos que se deben de pagar a las diferentes Administraciones Públicas.
 
Tema 5. Estimación de ofertas de alojamiento y gastronómicas propias de alojamientos rurales
5.1 Ofertas de alojamiento.
5.2 Ofertas gastronómicas.
 
Tema 6. Aplicaciones informáticas para la gestión del alojamiento rural
6.1 Elección y adquisición de elementos informáticos.
6.2 Adquisición del equipo informático.
6.3 Elección de programas de gestión necesarios.
6.4 Adquisición legal de los programas.
6.5 Programas específicos para la gestión administrativa contable del alojamiento rural.


Outros libros do autor en Copi Rey

Materia en Copi Rey

  • INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE CARTERAS DE INVERSIÓN
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DE CARTERAS DE INVERSIÓN
    ENRIQUE BERSTEIN KIGUEL
    Ril editores
    Durante las últimas décadas los mercados de capitales han sufrido grandes transformaciones. Se han desarrollado te...

    10,64 €10,11 €

  • LA CUENTA DE RESULTADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA CUENTA DE RESULTADOS
    FRANCISCO LÓPEZ MARTÍNEZ
    Libros de cabecera
    La Cuenta de Resultados puede mostrarles a los empresarios cuál es el margenque obtienen realmente y cuál es el pu...

    9,00 €8,55 €

  • INSTALACIONES EFICIENTES DE SUMINISTRO DE AGUA Y SANEAMIENTO EN EDIFICIOS. ENAC0108
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    INSTALACIONES EFICIENTES DE SUMINISTRO DE AGUA Y SANEAMIENTO EN EDIFICIOS. ENAC0108
    BERNABÉ JIMÉNEZ PADILLA
    Ic editorial
    Analizar la constitución y el funcionamiento global de instalaciones de agua, determinando el cumplimiento de la no...

    7,99 €7,59 €

  • TU LLAVE A LA LIBERTAD FINANCIERA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TU LLAVE A LA LIBERTAD FINANCIERA
    ESMERALDA GÓMEZ LÓPEZ
    Alienta editorial
    Este libro es un viaje para alcanzar la Libertad Financiera, y aunque tu decisión sea parar en cualquier parte del ...

    9,35 €8,88 €

  • CONECTA!
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CONECTA!
    PEPE TOMÉ
    Libros de cabecera
    La sociedad al completo está en red. La tecnología ha creado un nuevo hábitaten el que las personas se mueven com...

    9,00 €8,55 €

Editorial e-learning en Copi Rey