100 paellas y una fideuá

100 paellas y una fideuá. Recetario de paellas comentado, argumentado y por fin ¡bien explicado!

Nº:
3
Editorial:
Sapere aude
EAN:
9788418168383
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-18168-38-3
Páxinas:
208
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
140
Alto:
216
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
GASTROSOFICA

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Las mañanas de los sábados, un ejército de sigilosos cocineros disfrazados de personas normales colapsan las colas de carnicerías y pescaderías en busca de pequeños tesoros que pasan inadvertidos como tales al común de los mortales. Entre cliente y cliente, camuflados en  la «normalidad» de cada día, escogen, seleccionan, reservan, acaparan  uno y otro sin razón aparente, para desconcierto de cuantos les rodean. Con furtivas miradas y crípticos gestos dan orden de apresar aquel langostino, aquella cigala o aquel esquivo calamar. Al llegar las doce de la mañana todos estos misteriosos personajes desparecen como por arte de magia. Son... los que van a cocinar una paella.

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