Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9791-463-5
Páxinas:
272
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

17,70 €

Despois:

16,82 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Outros libros do autor en Copi Rey

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    35,97 €34,17 €

Materia en Copi Rey

  • RECEITAS COM CARNE PICADA: UM PRAZER EM CADA DIA -5%
    Titulo del libro
    RECEITAS COM CARNE PICADA: UM PRAZER EM CADA DIA
    Cramm, Dagmar von
    Everest editora
    A carne picada é utilizada em todas as cozinhas. E não é de estranhar.  Pode ser preparada de mil e uma mane...
    No disponible

    5,83 €5,54 €

  • CONVERSACIONES CON UN GASTRONOMO
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    CONVERSACIONES CON UN GASTRONOMO
    Nº 456
    GAZQUEZ ORTIZ,ANTONIO
    Alianza editorial
    CONVERSACIONES CON UN GASTRONOMOes un nuevo libro del autor de Porcus,  puerco, cerdo: el cerdo en la gastronom...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,38 €14,61 €

  • ¿Removido o agitado? -5%
    Titulo del libro
    ¿Removido o agitado?
    Burgess, Zoe
    Librooks
    La experta en sabores Zoe Burgess desmitifica los cócteles, explicando  y explorando sus estructuras, los perf...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Combina tu cocina -5%
    Titulo del libro
    Combina tu cocina
    Abal Gastón, Asier
    Ttarttalo
    En este libro cuatro cocineros proponen una serie de aventuras culinar ias de forma didáctica pero amena. Comb...
    No disponible

    31,95 €30,35 €

  • La cuina de les comarques tarragonines -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les comarques tarragonines
    Fèlix Llovell i Fortuny
    Cossetania edicions
    Teniu a les mans el llibre que recull els restaurants més representatius de les comarques tarragonines tant de...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Cossetania edicions en Copi Rey

  • Excursions a peu pel montseny -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu pel montseny
    Nº 4
    Roma I Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran conéixer els racons més emblemátics del...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Gènere i creació d'empreses a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Gènere i creació d'empreses a Catalunya
    Brunet Icart, Ignasi;Belzunegui Eraso, Àngel;Valls Fonayet, Francesc
    Cossetania edicions
    El Llibre Verd de la Comissió Europea estableix que és estratégicament  prioritari promoure i donar suport a...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Narcís Oller: una ruta literària per Valls -5%
    Titulo del libro
    Narcís Oller: una ruta literària per Valls
    Empar de Bofarull Bertran, Montserrat Bové Montcusí, M. Esther Comas Ibàñez, Marta Ferré Amorós, Montserrat Gassió Reventós, Teresa Jové Tarragó, Rose
    Cossetania edicions
    Narcís Oller: una ruta literária per Valls esdevé un ampli conjunt de propostes didáctiques per tal de treb...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Catalunya: 50 excursions per la història -5%
    Titulo del libro
    Catalunya: 50 excursions per la història
    Nº 20
    Roma i Casanovas , Francesc
    Cossetania edicions
    Amb aquest llibre podreu fer una excursió per la hist.ria de Catalunya, dividida en cinquanta etapes que us ha...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,80 €22,61 €

  • El teu gos -5%
    Titulo del libro
    El teu gos
    Bulay, Elena
    Cossetania edicions
    UN LLIBRE DE GRAN FORMAT, ESCRIT I IL·LUSTRAT PER ELENA BULAY "La Paf és la meva gossa preferida, així com l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €