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9,45 €Un libro desenfadado para descubrir todas las posibilidades de las crepes y sus derivados.
Una selecciﾃｳn de recetas muy variadas, para descubrir lo fﾃ｡cil que es hacer la masa de las crepes y las infinitas posibilidades de combinaciﾃｳn que ofrece: tacos, tortitas, burritos... Organizado segﾃｺn se trate de crepes dulces o saladas, las propuestas son de lo mﾃ｡s apetitoso:
PREPARACIONES DULCES
. Crepes de azﾃｺcar
. Crepes de chocolate
. Crepes de almendras
. Crepes Condﾃｩ
. Crepes de frutas del bosque
. Crepes de cerezas
. Blinis de chocolate y manzana
. Crepes de piﾃｱa con salsa de chocolate...
PREPARACIONES SALADAS
. Tacos con frijoles y queso
. Crepes con ensalada griega
. Crepes de mozzarella, higos y jamﾃｳn de York
. Burritos de pollo y verduras
. Crepes de verduras
. Crepes saladas con atﾃｺn
. Tortitas de aguacate
. Burritos de mar
. Crepes de setas con queso brie
. Crepes de pescado
. Crepes de brﾃｳcoli y queso parmesano
. Blinis de queso fresco y salmﾃｳn
. Crepes de champiﾃｱones
. Crepes de verduras y gambas
. Crepes en limosnera de espﾃ｡rragos trigueros y langostinos
. Tacos de carne de buey
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