La millor cuina de l'illa de Menorca

La millor cuina de l'illa de Menorca

Nº:
32
Editorial:
Viena
EAN:
9788417998486
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-17998-48-6
Páxinas:
176
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
Milfulls

Desconto:

-5%

Antes:

18,00 €

Despois:

17,10 €
IVE incluído
Comprar

De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació.
 El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir  un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.

Outros libros do autor en Copi Rey

  • El temps d'Aila -5%
    Titulo del libro
    El temps d'Aila
    Borras Castañer Vicent Josep
    Jollibre voramar
    El virus de la incomprensió i la intolerància sÆescampa un dia per lÆinstitut i sÆhi produeix una ruptura ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    13,35 €12,68 €

  • (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA) -5%
    Titulo del libro
    (VAL).(08).LLENGUA 3R.PRIM.(TIROLINA)
    Borrás, Paula;García Millo, Miquel;Girbés, Fina;Millo, Josep
    Sm
    Text adaptat del Projecte Tirolina al currículum oficial amb els continguts auton.mics de la Comunitat Valenci...
    No disponible

    30,14 €28,63 €

  • Les veus del temps (volum II) -5%
    Titulo del libro
    Les veus del temps (volum II)
    Vicent Borras Castanyer / Josep Antoni Fluixa Vivas / Antologia
    Bromera edicions
    No disponible

    13,95 €13,25 €

  • Història d'un pagès -5%
    Titulo del libro
    Història d'un pagès
    Guillaumet Borràs, Josep
    Pages editors
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    A La cuina de Menorca hi trobareu, explicades d'una manera minuciosa, senzilla i entenedora, les millors recept...
    No disponible

    22,25 €21,14 €

Materia en Copi Rey

  • Thermomix -5%
    Titulo del libro
    Thermomix
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Esta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de cocina con Thermomix«, explicadas paso a paso,con atract...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • LIBRO DE LA COCINA CHINA, EL
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    LIBRO DE LA COCINA CHINA, EL
    TZYY MIAN SOONG
    Mandala ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • 1000 cocteles de todo el mundo -5%
    Titulo del libro
    1000 cocteles de todo el mundo
    Torres Mulas, Rafael
    Parragon books ltd
    La recopilación definitiva de los cócteles más espectaculares, clásicos y contemporáneos, que incluye 1001...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Helados -5%
    Titulo del libro
    Helados
    Marey Kurz
    Everest
    Preparar sus propios helados en casa es fácil gracias a este libro. Recetas clásicas y originales, sencillas ...
    No disponible

    5,50 €5,23 €

  • Tierra de vinos -5%
    Titulo del libro
    Tierra de vinos
    AA.VV
    Larousse
    Nueva edición, con contenidos totalmente renovados, del libro «Tierra de Vinos», que se ofrece en una lujosa...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Viena en Copi Rey

  • LA TERANYINA DE LA CARLOTA -5%
    Titulo del libro
    LA TERANYINA DE LA CARLOTA
    White, Elwyn Brooks
    Viena
    Aquesta és la história d'en Wilbur, un porquet que ha nascut molt escanyolit, i de la seva millor amiga, una ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • El famosíssim catàleg de Walker -5%
    Titulo del libro
    El famosíssim catàleg de Walker
    Nº El jard¡
    Morosinotto, Davide
    Viena
    Som al Mississipí, pels volts del 1900. Quatre amics que han sortit a pescar troben una llauna rovellada i enf...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Joaquim Chancho -5%
    Titulo del libro
    Joaquim Chancho
    CHANCHO, JOAQUIM
    Viena
    La monografia més completa sobre un dels pintors abstractes contemporanis més célebres de Catalunya. El seu ...
    No disponible

    49,90 €47,41 €

  • Vera -5%
    Titulo del libro
    Vera
    VON ARNIM, ELIZABETH
    Viena
    Poc després de la mort del seu pare, Lucy, una jove anglesa de vacances a Cornualla, coneix el senyor Wemyss, ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Llegendes i tradicions de Lleida explicades a la canalla -5%
    Titulo del libro
    Llegendes i tradicions de Lleida explicades a la canalla
    Gelonch Viladegut, Antoni
    Viena
    Aquest és un llibre de tradicions i llegendes. Un llibre perquè els nens i els joves (i els no tan joves) con...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €